Ingredienti per 4 persone: 8 scampi; 1 noce di burro; Cognac; un mazzetto di rucola; un dado di pesce; farina Procedimento: La prima cosa da fare è tagliare a metà gli scampi e infarinarli. In un ...
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Risultato della ricerca: ‘‘
Insalatina di filetti di sogliola con tagliatelle di verdura
Ingredienti per 4 persone: 400 gr di sogliole; 70 gr di tagliatelle di zucchine; 70 gr di tagliatelle di carote; 300 gr di fumetto di pesce legato (brodo ottenuto dalle lische del pesce); 140 gr ...