Ingredienti per 4 persone: 4 fette di tonno rosso spesse del peso di 200/250 gr l’una un litro di olio di oliva 2 cipolle bianche 2 cucchiai di olio EVO 1/2 bicchiere di aceto di mele un ...
Secondi
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Polpo alla veneziana
Il polpo alla veneziana, come indica il nome stesso, è un piatto tipico della cucina veneta. Facile da preparare ma attenzione alla pulizia del polipo. 800 g di polpo mezzo bicchiere di olio di ...
Moscardini con peperoni
I moscardini con peperoni sono un secondo piatto semplice da preparare e gustoso al palato, ideale se si vogliono stupire gli ospiti a pranzo o a cena. 1,5 kg di moscardini 200 g di passata di ...
Branzino al sale
Avete invitato gli amici a cena e avete voglia di preparare qualcosa di speciale, un piatto che profumi di mare, veloce, facile da realizzare e che vi faccia fare bella figura. Detto fatto: ecco ...
Dentice al pomodoro con capperi e olive nere
Se siete alla ricerca di un piatto semplice da preparare, di sicuro effetto, gustoso, ricco e, nello stesso tempo, di bella presenza e a base di pesce, ecco che la ricetta riportata in questo ...
Calamari ripieni
Se vuoi offrire ai commensali una pietanza a base di pesce molto gustosa, puoi preparare un piatto di calamari diverso dalla solita frittura ad “anellini”. Questo piatto è semplice da ...
Pesse rosto incovercià
Il pesse rosto incovercià (pesce arrostito incoperchiato) è un piatto tipico della città di Chioggia, centro del Veneto che da sempre ha legato la sua sopravvivenza alle attività della pesca. ...