Conosciuto anche come muggine, è estremamente comune nelle acque del Mediterraneo. Pesce dal costo contenuto, da esso si ottiene la bottarga, anch’essa molto utilizzata in cucina. ...

Cosa pensano tutti quando sentono il nome “Zorro”? Allo spadaccino mascherato, ovviamente! E invece, questo nome non si ferma qui. Gira il mondo, fino ad arrivare ...

Tra le varie specie ittiche diffuse nel nostro mare Adriatico compare la verdesca, o squalo blu, che è veramente sottoposta ad una forte pressione commerciale dovuta al fatto che spesso è pescata ...

Il Pomatoschistus minutus, meglio conosciuto come il ghiozzetto minuto oppure ghiozzo nano, è un pesce appartenente alla famiglia dei Gobiidae. Questi pesci sono diffusi in tutto il mondo, ma il ...

Il “Dicentrarchus Labrax”, comunemente detto branzino, è un pesce di mare appartenente alla famiglia dei “Moronidi”. Il nome “branzino” deriva probabilmente ...

Il palombo, nome scientifico ‘Mustelus Asterias’, appartiene alla grande e variegata famiglia degli squali. Al contrario, però, di altri suoi ben più temibili ‘parenti ...

Sarpa salpa è un pesce della famiglia delle Sparidae ed è comunemente conosciuta come Salpa. Appartiene alla medesima stirpe delle orate, dei sarghi e delle occhiate e come questi si distingue ...