La draga idraulica è una gabbia metallica a forma di parallelepipedo che riesce a sprofondare nel fondo grazie a una lama che penetra nel fondo per qualche centimetro. L’imboccatura è costituita di ugelli, che fanno uscire acqua ad alta pressione: questa serve per facilitare la penetrazione nel fondale e l’espulsione di sabbia e fango. Viene calata a prua e il traino è in retromarcia, per sfruttare la forza dell’elica. La maglia della rete metallica (la gabbia) può essere più o meno grande, a seconda delle normative vigenti e del tipo di pescato che si vuole catturare. Si utilizza per la pesca dei bivalvi come vongole, fasolari e canolicchi o per i bibi (vermi utilizzati come esche).